La Fiesta del Vino y el Chocolate premia a cuatro bodegas segovianas

Maridaje de vinos segovianos y chocolate en La Antigua Fábrica de Chocolate de Migueláñez

José Antonio Quirce
Jueves, 21, Noviembre, 2024
Gastronomía

La Fiesta del Vino y el Chocolate, organizada por el área de Turismo de la Diputación de Segovia y el Centro de Iniciativas Turísticas (CIT) Campiña Segoviana, ha premiado a cuatro bodegas segovianas que están participando en este maridaje de vino y chocolate que se desarrolla en La Antigua Fábrica de Chocolate de Migueláñez.

Los premios 'Inno-Choco Vino' se han concedido a Bodega Las Antiguas , de Navas de Oro, por el Mejor Vino Tinto de 2024; Bodega García Serrano, de Nava de la Asunción, por el Mejor Vino Pie Franco 2024; Bodega Herrero, de Nieva, por el Mejor Vino Verdejo de 2024, y Bodega Camiruaga, de Martín Muñoz de las Posadas, por la Mejor Bodega Innovadora de 2024.

El jurado del premio, encabezado por el presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín, ha decidido entre 19 vinos de siete bodegas de la Campiña y, según el presidente del jurado, "ha sido una decisión difícil, por la gran calidad de todos los vinos que se están produciendo en esta zona de la provincia, con sorpresas muy agradables, como el primer vino de esta comarca con uva garnacha".

La entrega de los premios se ha desarrollado en la Casa del Sello, sede de Turismo de la Diputación, con el diputado de Turismo, Javier Figueredo, la responsable de La Antigua Fábrica de Chocolate, María Jesús Fuentes, y el sumiller Pablo Martín.

Figueredo y María Jesús Fuentes han agradecido la participación de las bodegas en este evento, que ha generado mucho interés en la comarca y la provincia, con catas de maridaje que se están desarrollando durante los fines de semana de noviembre y se alargarán hasta el puente de diciembre. De la recaudación total por las inscripciones, el 10 por ciento se destinará a los afectados por la DANA de Valencia. Javier Figueredo ha mostrado su satisfacción por la colaboración de las bodegas, la Fábrica de Chocolate y del presidente de los sumilleres, por dar a conocer algunos de los mejores vinos que se producen en la provincia y en todo el país. De hecho, Pablo Martín ha afirmado que en la provincia de Segovia se hace "el mejor vino verdejo del país".

Además de la cata de varios vinos presentados por las bodegas locales, combinados con chocolate de la Vieja Fábrica, la Fiesta del Vino y del Chocolate incluye dos propuestas más: para los ?amantes del vino?, se realizará una visita a un viñedo de Migueláñez, una cata de tres vinos acompañados de pinchos ibéricos, y maridaje de vino y chocolate; y para los ?amantes del cacao y el chocolate?, se ha organizado una visita guiada a la Antigua Fábrica de Chocolate, con catas de ocho tipos de chocolate y una cata a ciegas. La primera opción tiene un precio de 20 euros por persona, y la segunda, de 12 euros por persona.

Las actividades se reservan en La Antigua Fábrica de Chocolate (659422522) o en el correo electrónico del CIT (citcampinasegoviana@outlook.es). Las asociaciones o grupos organizados de más de veinte personas pueden apuntarse cualquier día de la semana hasta el 8 de diciembre. Si los grupos no pudieran en las fechas previstas, desde la organización informan que se hará todo lo posible para que se pueden realizar las actividades.

Para las catas de vinos se requiere ser mayor de 18 años y para las de chocolate, se pide tener como mínimo 4 años de edad.


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